唔滚唔知有料到

香港許多人不論男(🎥)女，皆喜歡「去滾(打(👍)邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊(💮)爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲(🕡)食文化的不(🛏)斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如(🎪)台灣的(🥛)薑母鴨火鍋、四川的(⏫)麻辣火鍋、港式雞煲等。主持(♒)廖慧儀(🕝)、伍韻婷走訪台灣(🕯)、澳門等地(🎨)食肆，加上本港在地探(🎉)店，發(🍜)掘不(🧓)同特色的火鍋及其配料，還會(🥥)走進(🎆)所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各(🆙)式邊(🏜)爐的滋味由來。