简介:
潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚,除(🔧)了名物滷水打冷,近年潮汕牛(📏)肉火鍋(📉)更(🔑)名副其實成為「潮菜」,風行全國(🏖)。上述菜餚之外,潮汕人在生醃海鮮(🍜)、米製美(🚐)食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」(🤔)蕭秀香(三姐)聯同(🎙)潮州菜名廚許美(🔡)德(德(🍗)哥),偕同「(🔬)潮州仔」林正峰到訪潮汕(👦)之地,尋訪滋味食店,品嚐最地道(💫)的(🔒)潮州菜。兩位(😉)廚藝專家亦會各顯身手,炮(🏈)製不同的潮汕特色佳餚、美食,並請來(🚖)「星級」嘉賓一同品味。
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