简介:
身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同(🚌)兩位注重飲食(🏜)健康的「女神」伍(👶)倩彤(Gillian)、葉靖儀(Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜(❄)，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等(📒)「茶餐廳美食(🈂)」；以一款(🍾)主要食材炮(🔐)製兩道精美菜式，如以(🤴)腐(🍶)竹煮出黑松(🅰)露炒蛋及腐(👻)皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等(🍪)FineDining高檔(😪)菜(💇)式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。
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